梅雨も中休みらしく、今日も朝から気持ちの良い青空が広がっています。

憂うつな梅雨の時期、少しでも涼やかにお過ごし頂きたい…と想いを込めて今月のおやつレクは豆乳を使って作る水無月風の冷たいデザートを作りました!

小麦粉を使って作る事もありますが、今回はソフト食にして、嚥下調整食分類2013 1j相当のやわらか水無月にアレンジしました!

まぜまぜ~加熱すると~プルンッとしてくると、”わ~不思議ね~!!”と皆様興味津々のご様子(^^)

三角にカットしてご自身で餡をかけて頂き、みんなで頂きます!

ご利用者様からは、『こんなおいしいものを食べられるなんて思ってなかったわ!』『みんなで食べるから美味しいのよね!』、と喜んで下さったご様子で、職員も心和むひと時となりました♡

次回のおやつレクは、桶川名物ベニバナ饅頭

お楽しみに♪♪

 

 

 

次回お楽しみに♪